12月3日，由福建省市场监督管理局主办的纪念宣传《食品安全法》实施10周年暨福建省食品生产质量安全提升行动主题活动在福建省市场监督管理局举办。会议由福建省市场监督管理局食品生产安全监督管理处潘亚生处长主持。

       本次活动旨在进一步督促食品生产企业落实食品安全主体责任，推动提升福建省食品生产质量安全水平。福建省市场监督管理局党组成员、药品安全总监张剑平，福建省工信厅消费品工业处副处长刘海元以及福建省局食品生产安全监管处、特殊食品安全监管处负责，福州市市场监督管理局，福州市鼓楼区市场监督管理局有关负责人，福建省食品安全促进会等10多家相关行业协会代表，55家食品（含特殊食品）生产企业代表出席。

张剑平在会上致辞表示，食品安全事关人民群众身体健康，事关党和政府形象，事关企业生存和发展，是全社会高度关注的民生领域。他介绍说，自2009年第一部《食品安全法》颁布实施后，国家逐步出台了一系列配套法规规章和制度规范，食品安全法律法规制度体系框架基本形成，福建省食品生产安全监管工作面临着前所未有的发展机遇，但同时也面临着新问题和新挑战，食品生产安全治理任重道远。此次福建省开展食品生产质量安全提升行动，是贯彻落实习近平总书记关于食品安全一系列重要指示批示和党中央国务院决策部署的重要举措，是在“不忘初心、牢记使命”主题教育中持续深入开展整治食品安全问题的具体行动。下一步，福建省以这次行动为新的起点，着力提升福建省食品生产质量安全水平，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。 一是企业要诚信生产，自觉履行食品安全主体责任。食品产业是良心产业，食品生产企业家身上要流淌着道德的血液，恪守法治的精神。要始终把责任挺在最前面，严格把控好原料进货查验、生产过程控制、食品质量管理、食品出厂检验、标签标识管理、产品追溯责任、事故处置报告召回等每一道关口，切实将企业主体责任落到实处，靠优质的产品取信于民。二是监管部门要践行“四个最严”，提升依法监管的能力水平。要把习近平总书记“四个最严”的要求作为根本遵循，持续加大食品生产安全监管力度，切实维护法治诚信、公平竞争、优胜劣汰的市场秩序。要寓监管于服务之中，进一步加强食品生产企业诚信体系建设，引导企业遵纪守法、诚信经营、公平竞争。要推动食品安全社会共治，积极构建人人关心、人人参与、人人维护食品安全的良好氛围。三是行业协会要积极参与，充分发挥好桥梁纽带作用。要坚决贯彻落实好国家关于食品行业发展的新部署和新安排，加强行业调研，反映行业诉求，推动我省食品生产行业高质量发展。