廖建福(福建紫山集团股份有限公司 工程师)

2019-12-17

主要业绩

1995年,参与集团公司ISO9002质量管理体系的文件编制、修订,并推行管控体系的有效实施,使之通过体系认证审评;1998年,应对美国FDA关于对美罐头出口企业的检查与审核,高分通过;1999年,主持山西永济紫山速冻厂全面质量管理体系的建立和实施,取得企业的出口卫生注册;2001年,负责紫山冷冻公司的HACCP食品安全管理体系的导入和推行,获得HACCP认证审核;2002年,建立完善企业实验室,导入气相、液相等高端检测设备,建立农药残留检测系统,从食品加工的源头控制质量安全;2004年,导入和建立、运行BRC全球食品标准,获得认证审核;2012年,主导推广水产品罐头的BRC\IFS体系运作,获得许可认证;2013年,建立符合欧盟水产品加工相关规范的质量管理系统,并获得欧盟市场的准入许可。

专业特长

熟悉食品行业相关法律法规要求;熟悉食品行业相关的ISO9000、HACCP、BRC、IFS、食品防护等质量管理体系获要求等,实际的推广运作有较为深厚的基础。

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